Plastikbehälter sind leicht, günstig und überall - kein Wunder, dass sie oft in der Mikrowelle landen. Doch praktisch für die Lagerung heisst nicht automatisch ideal für Hitze.
Plastik ist nicht grundsätzlich falsch - aber beim Erwärmen lohnt sich ein zweiter Blick. Entscheidend sind Material und Anwendung, nicht der Preis oder die Bequemlichkeit.
Was Schweizer Behörden dazu sagen
Das BLV erklärt, dass Verpackungen, Geschirr und Küchenutensilien Stoffe enthalten können, die in Lebensmittel übergehen. Deshalb sind diese Materialien gesetzlich geregelt - ausdrücklich auch bedruckte Kunststoffe und Verpackungen.
Das BAG weist im Faktenblatt zum Mikrowellenofen darauf hin, dass Mikrowellen Lebensmittel direkt erhitzen - und dass man Bedienungsanleitung und sichere Nutzung beachten soll.
Warum das im Alltag relevant ist
Kunststoff ist nicht gleich Kunststoff. Nicht jeder Behälter, der im Kühlschrank oder Gefrierfach gut funktioniert, ist automatisch für hohe Temperaturen oder wiederholtes Erwärmen geeignet.
Typische Probleme mit Plastikbehältern
Im Alltag merkt man den Unterschied oft zuerst bei der Nutzung: Behälter verfärben sich, nehmen Gerüche an, wirken nach häufigem Erwärmen verbraucht - und sind selten dafür gedacht, mehrere Schritte gleichzeitig abzudecken.
Plastik-Box oder Silikonform?
| Eigenschaft | Plastik-Box | FRiBA FlexForm |
|---|---|---|
| Aufbewahrung | Ja | Ja, mit Deckel |
| Ofen / hohe Hitze | Oft nicht geeignet | Ofenfest bis 250 °C |
| Einfrieren | Ja | Ja, bis −50 °C |
| Stabilität beim Tragen | Meist gut | Metallrahmen |
| Exaktes Portionieren | Selten | ml-Skala |
Warum Silikon hier sinnvoller ist
Die FRiBA Silikonformen sind nicht einfach nur Behälter, sondern eine durchdachtere Lösung für mehrere Schritte im Alltag: portionieren, einfrieren und später erwärmen - ohne ständiges Umfüllen. Dazu kommen Metallrahmen, ml-Markierungen und Deckel.
- Plastik ist praktisch zum Lagern, aber nicht automatisch ideal zum Erwärmen.
- Verpackungen und Küchenutensilien sind in der Schweiz gesetzlich geregelt (BLV).
- Nicht jeder Kunststoff verträgt hohe oder wiederholte Hitze.
- Hochwertige Silikonformen verbinden Lagern, Einfrieren und Erhitzen in einem.
- BLV - Materialien und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln
- BLV - Verpackungen
- BAG - Faktenblatt Mikrowellenofen
